L’atelier à thème

Sous la direction de nos pâtissières-boulangères expérimentées, vous apprendrez des techniques avancées, des astuces professionnelles, et des recettes raffinées pour maîtriser les gestes précis de la pâtisserie. Choisissez parmi une variété de thèmes et de durées pour trouver l’atelier qui correspond le mieux à vos envies.

Nos ateliers sont organisés à partir de 5 participants et peuvent être privatisés sur demande.

L’atelier de 1h

CHF 25.– / personne

  • Assortiment de flûtes feuilletées
  • Chaussons aux pommes
  • Cornets à la crème
  • Tartelette au chocolat

Samedi 5 avril 2025 à 15h30
Thème proposé: assortiment de flûtes feuilletées

L’atelier de 1h30

CHF 35.– / personne

  • Truffes au chocolat
  • Tartelette au chocolat & noisettes
  • Tarte Tatin
  • Cheesecake de saison (sans gluten)

Samedi 1er mars 2025 à 15h30
Thème proposé: tartelettes chocolat & noisettes

L’atelier de 2h

CHF 45.– / personne

  • Mille-feuille de saison
  • Macarons
  • Tiramisu & biscuits à la cuillère
  • Paris-Brest
  • Roll cake de saison
  • Charlotte aux fruits de saison

Samedi 15 mars 2025 à 15h30
Thème proposé: roll cake de saison

Patisseries de saison