ATELIER DU MOMENT EN MAI
Le cookie autrement
Ce mois-ci à l’atelier, apprenez à réaliser une tartelette gourmande mêlant cookie moelleux, chantilly mascarpone vanille et fruits rouges frais.
Un atelier court, accessible et plein de plaisir, idéal pour apprendre en s’amusant — seul, entre amis ou même avec les enfants. Les gestes sont simples, le résultat est gourmand, et le moment se partage.
Prix : CHF 15.00 / personne
MENU DE LA SEMAINE
Le Café
SEMAINE DU 25 AU 29 MAI 2026
Lundi 25 mai
Pizza
Mardi 26 mai
Crevettes sautées | sauce pesto | linguine
Mercredi 27 mai
Ragoût de haut de cuisse | sauce aux asperges | Riz
Jeudi 28 mai
Escalope de dinde | salade de pommes de terre à la bavaroise
Vendredi 29 mai
Burger de bœuf | guacamole | pommes de terre grenailles
Provenances : Crevettes : Vietnam | Bœuf : Suisse | Poulet : Italie | Dinde : Italie
Assiette du jour | CHF 16.00
Enfant|CHF 8.00, gratuit jusqu’à 6 ans
Grande salade composée | CHF 12.00
DU MERCREDI AU SAMEDI
Le menu du midi
Saumon en carpaccio
Poireaux fondants façon carbonara | burrata
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Rouget rôti sur la peau | riz parfumé | fine ratatouille | sauce vierge au basilic
Souris d'agneau confite | légumes glacés de saison | purée de pommes de terre | jus romarin
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Tiramisu citronné
Pâtisserie de La Fabrique
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Provenances : Veau : Suisse | Omble : France
Menu complet | CHF 42.00
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert | CHF 32.00
Plat (petite salade comprise) | CHF 22.00
ACTIVITÉS
Visiter La Fabrique
Qu’il s’agisse d’une sortie en famille, entre amis ou collègues, partagez un joli moment dans notre bâtiment.
