ATELIER DU MOMENT
Créez des Cake Pops monstrueusement délicieux !
Vous rêvez de préparer des douceurs aussi effrayantes qu’appétissantes ? Pour les vacances d’automne, la Fabrique vous invite à venir préparer des petits gâteaux en forme de sucettes à décorer avec des motifs terrifiants : fantômes, citrouilles, chauves-souris… Laissez libre cours à votre imagination !
Venez partager un agréable moment en famille, entre amis ou en solo. Les enfants, accompagnés d’un adulte, sont également les bienvenus pour une expérience gourmande et ludique.
Prix : CHF 15.00 / personne
Durée : environ 1 h
LE CARAC ROSE
Participez et venez chercher le vôtre !
Pendant tout le mois d’octobre, c’est l’opération carac rose à la Fabrique. Soutenez les femmes touchées par le cancer du sein et venez déguster nos délicieux caracs. Pour chaque carac vendu, une participation sera reversée à l’asssociation la Cassya à Yverdon.
MENU DE LA SEMAINE
Le Café
SEMAINE DU 14 AU 18 OCTOBRE
Lundi 14 octobre
Filet de saumon, pommes de terre grenaille et julienne de légumes
Mardi 15 octobre
Poulet katsu, riz et wok de légumes
Mercredi 16 octobre
Lasagnes de veau
Jeudi 17 octobre
Ragoût de chevreuil aux champignons, pappardelle et chou vert
Vendredi 18 octobre
Burger de bœuf et country potatoes
Provenance :
Veau, bœuf : Suisse | Poulet : Italie | Chevreuil : Autriche | Saumon : Norvège
Assiette du jour CHF 16.00
Enfant CHF 8.00, gratuit jusqu’à 6 ans
Grande salade composée CHF 12.00
LA CARTE DU MIDI
Le 1424
Du mercredi 16 au samedi 19 octobre
Velouté de céleri et émulsion de noisettes
Tataki de bœuf et saladine
–
Crevettes snackées, risotto, courge et bisque crémée
Poitrine de porc grillée, mousseline de pommes de terre à l'ail et légumes
–
Crème brûlée à la pistache
Dôme de café et nougatine aux cacahuètes
Provenance :
Bœuf, porc : Suisse | Crevette : Vietnam
Menu complet | CHF 45.00
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert | CHF 35.00
Plat | CHF 25.00
ACTIVITÉS
Visiter La Fabrique
Qu’il s’agisse d’une sortie en famille, entre amis ou collègues, partagez un joli moment dans notre bâtiment.
