Menu de midi

SEMAINE DU 19 FEVRIER AU 25 FEVRIER
Du mercredi au samedi

Œuf poché sur un lit de purée de potimarron et champignons de Paris.
Ou
Salade Mayérable.

Suprême de poulet, patates douces, légumes du moment.
Ou
Poisson du jour, polenta croustillante, carottes, panais glacés et au cumin.

Dessert du jour.
Ou
Assortiment de trois bouchées.

Menu complet | CHF 45.00
Entrée + plat ou plat + dessert | CHF 35.00
Plat | CHF 25.00

Menu du jour du restaurant Le 1424
Plats du restaurant Le 1424

Le 1424

Des produits de saison
Dans ce restaurant chaleureux, les produits du terroir de saison sont quotidiennement à l’honneur. Souvent retravaillés dans des alliances de saveurs surprenantes, ils redonnent aux plats traditionnels toutes leurs lettres de noblesse.

Un cadre magnifique
Situé au dernier étage de La Fabrique, le 1424 offre, grâce à de larges baies vitrées, un panorama sur les rives du lac de Neuchâtel et les Alpes vaudoises d’une rare beauté. Ici, les pupilles sont autant choyées que les papilles.

Brunch sur le toit avec service à table

Dégustez notre menu au rythme du soleil levant dans une ambiance calme et chaleureuse dans notre restaurant au 3e étage. Le menu est servi dès 10h.

Corbeille de pain et viennoiseries, bircher maison, miel et confitures artisanales, beurre à tartiner au sirop d’érable

Salade de saison accompagnée de charcuterie et fromages de la région, verrines gourmandes et oeufs préparés selon vos goûts.

Assiette chaude de saison à choix (viande, poisson ou végétarienne)

Dessert du moment

Mignardises de notre Chef pâtissier

Menu brunch à CHF 69.00/personne
CHF 30.00 pour les moins de 12 ans
Boissons chaudes et jus de fruit inclus

Dates en 2024
28 janvier, 25 février, 31 mars, 12 mai, 30 juin, 29 septembre, 27 octobre, 24 novembre, 22 décembre.

Brunch au restaurant Le 1424

HORAIRES DU RESTAURANT

Lundi & mardi | fermé 
Mercredi – dimanche | 11:45 – 14:30 | 18:30 – 23:00 
(horaires de la cuisine : 11:45 – 14:00 | 18:45 – 21:30)


Réservation
en ligne ou par tél +41 24 436 12 27