Was wir herstellen
Entdecken Sie die versteckten Hintergründe unseres Engagements und unserer Produkte.
Die Qualität unserer Produkte ist seit 1934 unsere Priorität; die Auswahl der Zutaten, ihre Herkunft und die Einhaltung der althergebrachten Bäckerhandgriffe.
Traditionelles Knüpfen
Unsere Brezeln sind berühmt für ihren Geschmack und ihre Knusprigkeit und werden zuerst zu kleinen Stangen geformt, bevor sie richtig geknotet und gesalzen werden, genau wie es unsere Bäcker in früheren Zeiten taten.
Nur 5 Zutaten in unseren Palmen
Unsere Auswahl an erstklassigen Zutaten verleiht unseren Produkten ihren unvergleichlichen Geschmack und ihre Knusprigkeit.
In La Fabrique halten wir uns an unsere Qualitätscharta:
✔ ohne Zusatzstoffe
✔ ohne Farbstoffe
✔ ohne Konservierungsstoffe
✔ ohne Palmöl
Vanille aus Madagaskar
Bei La Fabrique ist die Auswahl unserer Zutaten von größter Bedeutung. Für unsere Vanillepalmen: keine künstlichen Aromen, wir arbeiten nur mit echten Vanilleschoten, die zu Pulver verarbeitet wurden.
Der Zeit Zeit geben
Eine der Besonderheiten der Produkte von La Fabrique ist die einzigartige Knusprigkeit unseres traditionellen Blätterteigs. Wir bemühen uns, die Handgriffe des Bäckers in großem Maßstab zu reproduzieren und dabei angemessene Ruhezeiten einzuhalten, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten. Genießen Sie den Unterschied zwischen einem luftigen und köstlichen Teig.
