Die Themenwerkstatt
Erweitern Sie Ihre Backfähigkeiten in unseren Workshops. Lernen Sie präzise Handgriffe, Profi-Tricks und raffinierte Rezepte unter der Anleitung unserer erfahrenen Konditorinnen und Bäckerinnen. Es werden verschiedene Themen und Längen angeboten, damit Sie den Workshop finden, der Ihren Wünschen entspricht.
WORKSHOP IM AUGUST
Sommer-Törtchen
Lernen Sie diesen Sommer, wie Sie elegante Törtchen mit roten Beeren zubereiten, die einer Konditorei-Vitrine würdig sind. Von süßem Mürbeteig über Kirsch-Ganache und Himbeer-Mascarpone-Schlagsahne bis hin zu Pochiertechniken – Sie werden verschiedene Möglichkeiten kennenlernen, Ihre Kreationen anzurichten und zu dekorieren, bevor Sie die Früchte hinzufügen. Ein saisonaler Workshop, bei dem Sie neue Techniken erlernen und Ihre Kreationen mit nach Hause nehmen können.
Preis: CHF 15.00 / Person
Dauer: ca. 1 Stunde
WORKSHOP IM SEPTEMBER
Der Keks – ein Dessert zum Teilen?
Backen Sie einen riesigen Cookie nach New-York-Art, garniert mit Pistazien, Himbeeren und weißer Schokolade. Eine Kreation, die eine Mischung aus Cookie und Kuchen darstellt.
Sie lernen, wie man einen dickflüssigen, weichen Keksteig, eine Ganache aus weißer Schokolade sowie eine köstliche Dekoration aus frischen Himbeeren und Pistazien zubereitet. Am Ende des Workshops nehmen Sie Ihren riesigen Keks mit nach Hause, den Sie mit anderen teilen können.
Preis: CHF 15.00 / Person
Dauer: ca. 1 Stunde
Kindergeburtstag
Eine spielerische und leckere Geburtstagsfeier für Ihre Kinder, bei der Sie sich um nichts kümmern müssen?
À La Fabrique c’est possible: nos boulangères-pâtissières accueillent les enfants de 6 à 16 ans à l’atelier pour les initier à quelques techniques de boulangerie. Pas de fête sans gâteau, chocolat, vanille ou fruits, à vous de choisir!
Workshops für Gruppen
Betriebsausflug, Abend mit Freunden, Schulausflug, Junggesellinnenabschied: Unser Workshop bietet Gruppen die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen und eine unterhaltsame Zeit zu verbringen.
Wir bieten verschiedene Themen zur Auswahl und können auch einen maßgeschneiderten Workshop nach Ihren Bedürfnissen zusammenstellen.
Die Einnahmen der Fabrik
Hier finden Sie die Rezepte unserer aktuellen Workshops.
Zutaten, Zubereitung, folgen Sie allen Schritten unserer Rezepte und machen Sie das, was Sie im Workshop mit unseren Bäckerinnen und Konditorinnen gelernt haben, zu Hause nach.
