Die Themenwerkstatt
Erweitern Sie Ihre Backfähigkeiten in unseren Workshops. Lernen Sie präzise Handgriffe, Profi-Tricks und raffinierte Rezepte unter der Anleitung unserer erfahrenen Konditorinnen und Bäckerinnen. Es werden verschiedene Themen und Längen angeboten, damit Sie den Workshop finden, der Ihren Wünschen entspricht.
AKTUELLE WERKSTATT IM MAI
Glutenfreie Erdbeer-Pavlova-Werkstatt
Zur Unterstützung der Association Romande de la Cœliakie organisieren wir im Mai einen speziellen glutenfreien Workshop anlässlich des Monats, in dem das Bewusstsein für Zöliakie geschärft wird.
In diesem Rezept lernen Sie, wie Sie eine leichte Meringue, eine cremige Schlagsahne mit wenig Zucker, herstellen. Zum Schluss werden Sie lernen, das Ganze mit frischen Erdbeeren zu verfeinern und die Kunst des Anrichtens zu erlernen.
Donnerstag-Freitag | 16:15
Samstag-Sonntag | 11:00
Preis: CHF 15.00 / Person
Dauer: ca. 1 Std.
AKTUELLES ATELIER IM JUNI
Bretonisches Mürbeteiggebäck mit roten Früchten
In diesem Workshop lernen Sie, wie man ein knuspriges, goldenes bretonisches Mürbeteiggebäck herstellt, eine leichte Schlagsahne mit Minze aufschlägt und das Pochieren beherrscht. Das Ganze wird durch die Frische der roten Früchte verfeinert. Ein raffiniertes und köstliches Dessert, das nur auf Sie wartet!
Möchten Sie sich verwöhnen lassen und dabei kreativ sein?
Donnerstag-Freitag | 16:15
Samstag-Sonntag | 11:00
Preis: CHF 15.00 / Person
Dauer: ca. 1 Std.
Kindergeburtstag
Eine spielerische und leckere Geburtstagsfeier für Ihre Kinder, bei der Sie sich um nichts kümmern müssen?
À La Fabrique c’est possible: nos boulangères-pâtissières accueillent les enfants de 6 à 16 ans à l’atelier pour les initier à quelques techniques de boulangerie. Pas de fête sans gâteau, chocolat, vanille ou fruits, à vous de choisir!
Workshops für Gruppen
Betriebsausflug, Abend mit Freunden, Schulausflug, Junggesellinnenabschied: Unser Workshop bietet Gruppen die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen und eine unterhaltsame Zeit zu verbringen.
Wir bieten verschiedene Themen zur Auswahl und können auch einen maßgeschneiderten Workshop nach Ihren Bedürfnissen zusammenstellen.
Die Einnahmen der Fabrik
Hier finden Sie die Rezepte unserer aktuellen Workshops.
Zutaten, Zubereitung, folgen Sie allen Schritten unserer Rezepte und machen Sie das, was Sie im Workshop mit unseren Bäckerinnen und Konditorinnen gelernt haben, zu Hause nach.
