Tartare de bœuf à l’asiatique

Bouillabaisse traditionnelle, gambas, pommes de terre et coriandre

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Poulpe rôti, patate douce au wasabi, petits pois, tomates confites et oignons frits

Entrecôte de bœuf, mille-feuille de pommes de terre, sauce truffe et légumes rôtis

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Abricot Melba au romarin et glace vanille

Ice coffee, glace vanille et chantilly

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Menu complet | CHF 45.00
Entrée/plat ou plat/dessert | CHF 35.00
Plat | CHF 25.00