L’atelier à thème
Développez vos compétences en pâtisserie avec nos ateliers. Apprenez des gestes précis, des astuces de pro, et des recettes raffinées, encadré par nos pâtissières-boulangères expérimentées. Plusieurs thèmes et durées sont proposés pour trouver l’atelier qui correspond à vos envies.
ATELIER DU MOMENT EN JUIN
Sablé breton aux fruits rouges
Dans cet atelier, apprenez à réaliser un sablé breton doré et croustillant, à monter une chantilly légère à la menthe et à maîtriser le pochage. Le tout sublimé par la fraîcheur des fruits rouges. Un dessert raffiné et gourmand qui n’attend que vous!
Envie de vous régaler tout en créant?
Jeudi-vendredi | 16:15
Samedi-dimanche | 11:00
Prix : CHF 15.00 / personne
Durée : environ 1 h
ATELIER DU MOMENT EN JUILLET
La boîte fruitée
Créez un dessert élégant et fruité en maîtrisant crumble cacao, crème tiramisu légère et confit de framboises. Apprenez les gestes de montage et repartez avec votre création… et le savoir-faire pour la refaire chez vous.
Réservez votre place dès maintenant !
Jeudi-vendredi | 16:15
Samedi-dimanche | 11:00
Prix : CHF 15.00 / personne
Durée : environ 1 h
Anniversaire pour enfants
Une fête d’anniversaire ludique et gourmande pour vos enfants sans s’occuper de rien?
À La Fabrique c’est possible: nos boulangères-pâtissières accueillent les enfants de 6 à 16 ans à l’atelier pour les initier à quelques techniques de boulangerie. Pas de fête sans gâteau, chocolat, vanille ou fruits, à vous de choisir!
Ateliers pour groupes
Sortie d’entreprise, soirée entre amis, course d’école, enterrement de vie de jeune fille: notre atelier donne l’opportunité à des groupes de mettre la main à la pâte et de passer un moment divertissant.
Nous proposons plusieurs thématiques à choix et pouvons également monter un atelier sur mesure selon vos nécessités.
Les recettes de la fabrique
Retrouvez les recettes de nos ateliers du moment
Ingrédients, préparation, suivez toutes les étapes de nos recettes et reproduisez à la maison ce que vous avez appris en atelier avec nos boulangères-pâtissières.
