Gaspacho de tomates | cerises

Carpaccio de langue de bœuf
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Cuisse de poulet désossée | courgettes sautées | sauce à la moutarde | Riz

Filet de truite | pommes de terre grenailles | haricots verts sautés | sauce à l’aneth
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Tiramisu

Pâtisserie de La Fabrique
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Provenances : Saumon : Norvège | Bœuf : Suisse

Plat (petite salade comprise) | CHF 22.00
Entrée/plat ou plat/dessert | CHF 32.00
Menu complet | CHF 42.00