Velouté de potiron

Polenta crémeuse | champignons
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Filet de daurade | purée de pommes de terre douces | sauce citron et câpres

Poulet croustillant | sauce cheddar | écrasé de pommes de terre aux olives
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Panna cotta à la vanille

Pâtisserie de La Fabrique
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Provenances : Sandre : France | Bœuf : Suisse

Plat (petite salade comprise) | CHF 22.00
Entrée/plat ou plat/dessert | CHF 32.00
Menu complet | CHF 42.00