RESTAURANT LE 1424

Le Menu des Fêtes

Tuile de tapioca | betterave | pois-chiche
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Bouchée à la reine de ris de veau et morilles |
émulsion au safran et à la bergamote
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Queue de homard et bisque crémée |
pomme Granny Smith | céleri | yuzu
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Finger chocolat noir | praliné aux noisettes
et à la truffe
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Mignardises du 1424

Menu | CHF 96.00