ATELIER DU MOMENT
Créez des Cake Pops monstrueusement délicieux !
Vous rêvez de préparer des douceurs aussi effrayantes qu’appétissantes ? Pour les vacances d’automne, la Fabrique vous invite à venir préparer des petits gâteaux en forme de sucettes à décorer avec des motifs terrifiants : fantômes, citrouilles, chauves-souris… Laissez libre cours à votre imagination !
Venez partager un agréable moment en famille, entre amis ou en solo. Les enfants, accompagnés d’un adulte, sont également les bienvenus pour une expérience gourmande et ludique.
Prix : CHF 15.00 / personne
Durée : environ 1 h
LE CARAC ROSE
Participez et venez chercher le vôtre !
Pendant tout le mois d’octobre, c’est l’opération carac rose à la Fabrique. Soutenez les femmes touchées par le cancer du sein et venez déguster nos délicieux caracs. Pour chaque carac vendu, une participation sera reversée à l’asssociation la Cassya à Yverdon.
MENU DE LA SEMAINE
Le Café
SEMAINE DU 7 AU 11 OCTOBRE
Lundi 7 octobre
Linguini, sauce au chorizo
Mardi 8 octobre
Choucroute, porc fumé, saucisson vaudois, saucisse de Vienne,
pommes de terre persillées
Mercredi 9 octobre
Suprême de volaille, sauce aux champignons, riz
Jeudi 10 octobre
Steack de cerf, spätzli, jus au Porto
Vendredi 11 octobre
Burger, effiloché de sanglier, pommes de terre grenaille
Provenance :
Porc, sanglier : Suisse | Dinde : France | Cerf : Nouvelle-Zélande
Assiette du jour CHF 16.00
Enfant CHF 8.00, gratuit jusqu’à 6 ans
Grande salade composée CHF 12.00
LA CARTE DU MIDI
Le 1424
Du mercredi 9 au samedi 12 octobre
Velouté de courge, émulsion cappuccino
Tartare de saumon, gingembre, cébettes
–
Magret de canard rôti, choux chinois, légumes et jus au miel
Truite rose snackée, purée de céleri, romanesco, pesto et tomates
–
Brownie au chocolat et sa crème
Poire pochée "curcuma" et coque chocolat
Provenance :
Canard : France | Saumon : Norvège | Truite : EU
Menu complet | CHF 45.00
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert | CHF 35.00
Plat | CHF 25.00
ACTIVITÉS
Visiter La Fabrique
Qu’il s’agisse d’une sortie en famille, entre amis ou collègues, partagez un joli moment dans notre bâtiment.
