ATELIER DU MOMENT
Créez des Cake Pops monstrueusement délicieux !
Vous rêvez de préparer des douceurs aussi effrayantes qu’appétissantes ? Pour les vacances d’automne, la Fabrique vous invite à venir préparer des petits gâteaux en forme de sucettes à décorer avec des motifs terrifiants : fantômes, citrouilles, chauves-souris… Laissez libre cours à votre imagination !
Venez partager un agréable moment en famille, entre amis ou en solo. Les enfants, accompagnés d’un adulte, sont également les bienvenus pour une expérience gourmande et ludique.
Prix : CHF 15.00 / personne
Durée : environ 1 h
LE CARAC ROSE
Participez et venez chercher le vôtre !
Pendant tout le mois d’octobre, c’est l’opération carac rose à la Fabrique. Soutenez les femmes touchées par le cancer du sein et venez déguster nos délicieux caracs. Pour chaque carac vendu, une participation sera reversée à l’asssociation la Cassya à Yverdon.
MENU DE LA SEMAINE
Le Café
SEMAINE DU 21 AU 25 OCTOBRE
Lundi 21 octobre
Filet de canard, sauce à l'orange et tagliatelle
Mardi 22 octobre
Choucroute traditionnelle
Mercredi 23 octobre
Rôti de dinde, sauce au porto et polenta crémeuse
Jeudi 24 octobre
Ragoût de bœuf à la hongroise
Vendredi 25 octobre
Burger de poulet et pommes de terre grenaille
Provenance :
Poulet, porc, bœuf : Suisse | Canard : France | Dinde : Italie
Assiette du jour CHF 16.00
Enfant CHF 8.00, gratuit jusqu’à 6 ans
Grande salade composée CHF 12.00
LA CARTE DU MIDI
Le 1424
Du mercredi 23 au samedi 26 octobre
Velouté de topinambours et émulsion chocolat
Tartare de thon, cébettes et oignons rouges
–
Filet de saumon snacké, piperade de poivrons et jus aux herbes
Entrecôte de veau, pommes darphin et légumes de saison
–
Moelleux au chocolat et glace vanille
Tarte brûlée au butternut
Provenance :
Veau : Suisse | Saumon : Norvège | Thon : Espagne
Menu complet | CHF 45.00
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert | CHF 35.00
Plat | CHF 25.00
ACTIVITÉS
Visiter La Fabrique
Qu’il s’agisse d’une sortie en famille, entre amis ou collègues, partagez un joli moment dans notre bâtiment.