DER CARAC – 100 % SCHWEIZ
Workshop am 1. August
Bevor es mit Feuerwerk, Grillfesten und Wiedersehen losgeht – warum nicht den 1. August mit einem gemeinsamen Kuchenessen beginnen?
Sie erfahren alle Schritte zur Zubereitung dieses zu 100 % schweizerischen Karak: süsser Teig, Schokoladenganache und Glasur.
Eine gesellige Aktivität, bevor Sie mit Ihren Kreationen wieder nach Hause gehen.
Preis: 25,00 CHF pro Person
AKTUELLER WORKSHOP IM JULI
Kuchen mit Weinbergpfirsichen
Bereiten Sie Schritt für Schritt einen Kuchen mit Weinbergpfirsichen, eine cremige Ganache aus weißer Schokolade und eine köstliche Garnierung mit frischen Früchten zu.
Nehmen Sie alle Tipps mit, damit Sie es zu Hause nachmachen können.
Preis: CHF 15.00 / Person
MENÜ DER WOCHE
Le Café
SEMAINE DU 27 AU 31 JUILLET 2026
Lundi 27 juillet
Perche frit | sauce tartare | riz pilaf | légumes du marché
Mardi 28 juillet
Saucisse à rôtir de veau | sauce à l'oignon | frites et légumes
Mercredi 29 juillet
Spaghetti bolognaise
Jeudi 30 juillet
Salade du Chef | melon | jambon Serrano | feta | concombre
Vendredi 31 juillet
Burger de bœuf | sauce chimichurri | pommes de terre grenaille
Provenances : Perche, bœuf, veau : Suisse
Tagesteller | CHF 16.00
Kind|CHF8.00, kostenlos bis 6 Jahre
Großer gemischter Salat | CHF 12.00
VON DIENSTAG BIS SAMSTAG
Das Mittagsmenü
Gaspacho de tomates | cerises
Carpaccio de langue de bœuf
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Cuisse de poulet désossée | courgettes sautées | sauce à la moutarde | Riz
Filet de truite | pommes de terre grenailles | haricots verts sautés | sauce à l'aneth
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Tiramisu
Pâtisserie de La Fabrique
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Provenances : Saumon : Norvège | Bœuf : Suisse
Plat (petite salade comprise) | CHF 22.00
Entrée/plat ou plat/dessert | CHF 32.00
Menu complet | CHF 42.00
AKTIVITÄTEN
Besuchen Sie La Fabrique
Ob es sich um einen Ausflug mit der Familie, mit Freunden oder Kollegen handelt, verbringen Sie einen schönen Moment in unserem Gebäude.
