LA FABRIQUE STIMMT AUF WEIHNACHTEN EIN
Weihnachten in La Fabrique
An drei Wochenenden wird unsere Gourmetwelt mit Konditoreiworkshops, kreativen Momenten und Animationen für die ganze Familie belebt. Erleben Sie einen gemütlichen Dezember mit süßen Traditionen, zauberhaften Märchen und saisonalen Spezialitäten.
| Sa 06.12 | 15H – Weihnachtsgeschichten mit Musik |
| Sa 13.12 | 12H-17H – Crêpes-Festival |
| So 14.12 | 11H-17H – Kinderschminken |
| Sa 20.12 | 13H-14H – Weihnachtsmann 14H-17H – Ponyreiten |
| So 21.12. | Ab 9 Uhr – Weihnachtsbrunch im Café oder im Restaurant Le 1424 |
AKTUELLES ATELIER IM NOVEMBER
Winter Cake Pops
Kreieren Sie Ihre eigenen winterlichen Leckereien!
Eisbär, Rentier, Schneemann oder Glitzerstern: Jeder Teilnehmer backt und dekoriert seine Cake Pops in einer süßen und märchenhaften Atmosphäre.
Ein spielerischer und köstlicher Workshop für die ganze Familie, um die Wartezeit bis Weihnachten zu verkürzen.
Preis: CHF 15.00 / Person
MENÜ DER WOCHE
Le Café
SEMAINE DU 8 AU 12 DECEMBRE
Lundi 8 décembre
Filet de saumon | Sauce au curry rouge | Couscous
Mardi 9 décembre
Bœuf Stroganoff | Légumes du Marché | Riz sauvage
Mercredi 10 décembre
Saucisses vaudoises | Sauce au poivre vert | Gratin de pdt | Légumes du moment
Jeudi 11 décembre
Rôti de dinde | Sauce aux poivrons | Penne
Vendredi 12 décembre
Burger de poulet | Sauce tartare | Pommes de terre grenailles
Provenances : Porc, bœuf : Suisse | Volaille : Italie | Poisson : Norvège
Tagesteller | CHF 16.00
Kind | CHF 8.00, kostenlos bis 6 Jahre
Großer gemischter Salat | CHF 12.00
MITTWOCH BIS SAMSTAG
Die Mittagskarte
Saumon mi-cuit | salicorne | tomate confite | yuzu et soja
Velouté de champignons comme un cappuccino | espuma au lard | lard crispy | oignons frits
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Aiguillettes de cerf | jus à l'orange | choux-rouges et airelles | gratin de pdt | truffe et champignons
Filet de maigre rôtie | beurre blanc à la petite Arvine | pomme Macaire frit | Légumes grillés
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Le cheese cake au citron vert et marron confit
Choux à la pistache | nougatine | myrtille
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Provenances : Cerf : Autriche | Poissons et fruits de mer : France
Menu complet | CHF 45.00
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert | CHF 35.00
Plat | CHF 25.00
AKTIVITÄTEN
Besuchen Sie La Fabrique
Ob es sich um einen Ausflug mit der Familie, mit Freunden oder Kollegen handelt, verbringen Sie einen schönen Moment in unserem Gebäude.
