Di 24.12. nur mittags (einmaliges Menü) | Do 26 & Fr 27.12: abends |
Sa 28 & So 29.12: mittags und abends | Di 31.12: nur abends (einmaliges Menü).
RESTAURANT LE 1424
Das Festtagsmenü
Tapioka | Rote Beete | Kichererbsen
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Bouchée à la reine aus Kalbsbries und Morcheln |
Emulsion mit Safran und Bergamotte
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Hummerschwanz und Bisque mit Sahne |
Granny Smith Apfel | Sellerie | Yuzu
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Tournedos Rossini | Trüffelsauce | Anna-Kartoffeln | Pastinaken
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Finger aus Zartbitterschokolade | Haselnuss-Praliné
und Trüffel
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Mignardises du 1424
Menu | CHF 96.00
