RESTAURANT LE 1424

Das Festtagsmenü

Tapioka | Rote Beete | Kichererbsen

Bouchée à la reine aus Kalbsbries und Morcheln |
Emulsion mit Safran und Bergamotte

Hummerschwanz und Bisque mit Sahne |
Granny Smith Apfel | Sellerie | Yuzu

Finger aus Zartbitterschokolade | Haselnuss-Praliné
und Trüffel

Mignardises du 1424

Menu | CHF 96.00