OCTOBER WORKSHOP OF THE MOMENT
Monster Cupcakes and Spider Donuts
Viens t’amuser avec nous et créer des créatures aussi monstrueuses que délicieuses tout le mois d’octobre avec des dates ssupplémentaires pendant les vacances d’automne.
Spiders, monsters, ghosts… colorful frosting, chocolate, and decorations will let them let their imaginations run wild.
TUESDAY THROUGH SATURDAY
Lunch menu
Du mercredi 9 au samedi 12 octobre
Velouté de courge, émulsion cappuccino
Tartare de saumon, gingembre, cébettes
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Magret de canard rôti, choux chinois, légumes et jus au miel
Truite rose snackée, purée de céleri, romanesco, pesto et tomates
–
Brownie au chocolat et sa crème
Poire pochée "curcuma" et coque chocolat
Provenance :
Canard : France | Saumon : Norvège | Truite : EU
Full menu | CHF 45.00
1 starter + 1 main course or 1 main course + 1 dessert | CHF 35.00
Main course | CHF 25.00
MENU OF THE WEEK
At the Café de La Fabrique
SEMAINE DU 26 OCTOBRE AU 30 OCTOBRE
Lundi 26 octobre
Crevettes sautées | penne | sauce tomates - olives
Mardi 27 octobre
Bœuf bouilli | légumes en brunoise | pommes de terre
Mercredi 28 octobre
Chili con carne | riz
Jeudi 29 octobre
Rôti de porc | sauce aux champignons | polenta
Vendredi 30 octobre
Burger de poulet | sauce tartare | pommes de terre grenaille
Provenances : Crevettes : Vietnam | Bœuf: Suisse | Poulet : Italie | Porc : Suisse
Plate of the day | CHF 16.00
Children|CHF8.00, free under 6 years
Large mixed salad | CHF 12.00
Tour La Fabrique
La Fabrique à Champagne is a place to discover puff pastry specialties, such as flûtes and the famous palmiers, which have traditionally been made in the village of Champagne (VD).
The site features a museum, pastry workshops, a farm-to-table shop, a café and tea room, and Le 1424, its restaurant located on the3rd floor of the building.
An idea for a family outing for young and old alike, located in the heart of northern Vaud.
