EN FÉVRIER
Chestnut & mandarin tartlet
Looking for a sweet start to the new year? Join us to learn how to make delicious mandarin and chestnut tarts. Melt-in-the-mouth ganache, homemade cream and pastry-dressing techniques: a convivial moment accessible to all.
Thursday to Sunday throughout February.
Price: CHF 15.00 / person
MENU OF THE WEEK
Le Café
SEMAINE DU 2 AU 6 FEVRIER 2026
Lundi 2 février
Crevettes sautées | Sauce tomate et olives | Linguine
Mardi 3 février
Bœuf bourguignon | Gnocchi | Légumes de saison
Mercredi 4 février
Poulet tikka massala | Riz
Jeudi 5 février
Burger de boeuf | Sauce cheddar whiskey | Pommes de terre grenailles
Vendredi 6 février
Burger de poulet | Sauce aigre-douce | Pommes de terre grenailles
Provenances : Bœuf : Suisse | Crustacés : Vietnam | Lapin : Suisse | Poulet : Suisse
Plate of the day | CHF 16.00
Children | CHF 8.00, free under 6 years
Large mixed salad | CHF 12.00
WEDNESDAY TO SATURDAY
Lunch menu
Du mercredi 9 au samedi 12 octobre
Velouté de courge, émulsion cappuccino
Tartare de saumon, gingembre, cébettes
–
Magret de canard rôti, choux chinois, légumes et jus au miel
Truite rose snackée, purée de céleri, romanesco, pesto et tomates
–
Brownie au chocolat et sa crème
Poire pochée "curcuma" et coque chocolat
Provenance :
Canard : France | Saumon : Norvège | Truite : EU
Full menu | CHF 45.00
1 starter + 1 main course or 1 main course + 1 dessert | CHF 35.00
Main course | CHF 25.00
