ATELIER DU MOMENT EN MAI
Le cookie autrement
Ce mois-ci à l’atelier, apprenez à réaliser une tartelette gourmande mêlant cookie moelleux, chantilly mascarpone vanille et fruits rouges frais.
Un atelier court, accessible et plein de plaisir, idéal pour apprendre en s’amusant — seul, entre amis ou même avec les enfants. Les gestes sont simples, le résultat est gourmand, et le moment se partage.
Prix : CHF 15.00 / personne
MENU DE LA SEMAINE
Le Café
SEMAINE DU 11 AU 15 MAI 2026
Lundi 11 mai
Ragoût de poulet | sauce au curry | Riz
Mardi 12 mai
Steak de dinde caprese | sauce pesto | polenta crémeuse
Mercredi 13 mai
Spaghetti alla bolognese
Jeudi 14 mai
Pizza
Vendredi 15 mai
Burger à l'effiloché de bœuf | pommes de terre grenailles
Provenances : Bœuf : Suisse | Poulet : Italie | Dinde : Italie
Assiette du jour | CHF 16.00
Enfant|CHF 8.00, gratuit jusqu’à 6 ans
Grande salade composée | CHF 12.00
DU MERCREDI AU SAMEDI
Le menu du midi
Salade mêlée | burrata crémeuse | légumes de saison | vinaigrette au citron
Asperges vertes | chèvre chaud | sirop d'érable | noix carmélisées
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Bœuf bourguignon | purée de pommes de terre | carottes glacées | champignons sautés
Cabillaud nacré | purée de petits pois | asperges vertes | beurre blanc
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Crumble fraise | rhubarbe | crème vanille
Pâtisserie de La Fabrique
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Provenances : Bœuf : Suisse | Cabillaud : France
Menu complet | CHF 45.00
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert | CHF 35.00
Plat | CHF 25.00
ACTIVITÉS
Visiter La Fabrique
Qu’il s’agisse d’une sortie en famille, entre amis ou collègues, partagez un joli moment dans notre bâtiment.
