SIGNATURE FEUILLETÉE & SAVOIR-FAIRE
Le mois des galettes est ouvert!
Spécialistes des produits feuilletés, nous faisons revenir en janvier nos galettes des rois artisanales, devenues des incontournables. Trois recettes: la traditionnelle à la frangipane d’amandes, la version pommes et poires au caramel au beurre salé, et la galette chocolat noir à la frangipane de noisettes.
Commande en ligne avec retrait en magasin, tout au long du mois de janvier.
ATELIER DU MOMENT DE JANVIER
Atelier galette des rois
En janvier, petits et grands mettent la main à la pâte pour préparer une galette des rois chocolat & noisette.
Un atelier ludique et gourmand à partager avec les enfants, pour célébrer la tradition… et tirer les rois ensemble.
Prix : CHF 15.00 / personne
MENU DE LA SEMAINE
Le Café
SEMAINE DU 5 AU 9 JANVIER 2026
Lundi 5 décembre
Crevettes sautées | Légumes du moment | Risotto de tomates
Mardi 6 décembre
Poulet tandoori | Sauce saté | Riz pilaf | Légumes de saison
Mercredi 7 décembre
Lasagne de bœuf
Jeudi 8 janvier
Cordon bleu de porc | Sauce aux herbes | Purée de pdt
Vendredi 9 janvier
Burger de bœuf | Sauce chimichurri | Pdt grenailles
Provenances : Bœuf, porc : Suisse | Volaille : Italie | Crustacé : Vietnam
Assiette du jour | CHF 16.00
Enfant | CHF 8.00, gratuit jusqu’à 6 ans
Grande salade composée | CHF 12.00
DU MERCREDI AU SAMEDI
La carte du midi
Vitelo Tonnato | tomate confite | sauce crémeuse au thon | câpres | basilic | oignon frit
Tartare de truite | soja | sésame | coriandre | blinis
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Filet de sole | bisque | risotto au safran | fenouil | navet
Filet d'agneau | espuma de pdt au romarin | jus corsé | mini légumes du maraîcher
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Tarte citron meringuée déstructurée
Tiramisu | pomme | spéculoos
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Provenances : Agneau : Autriche | Veau : Suisse | Poissons et fruits de mer : France
Menu complet | CHF 45.00
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert | CHF 35.00
Plat | CHF 25.00
ACTIVITÉS
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Qu’il s’agisse d’une sortie en famille, entre amis ou collègues, partagez un joli moment dans notre bâtiment.
