LA FABRIQUE SE MET À L’HEURE DE NÖEL
Noël à La Fabrique
Trois week-ends durant, notre univers gourmand s’anime d’ateliers pâtisserie, de moments créatifs et d’animations pour toute la famille. Entre traditions sucrées, contes enchantés et spécialités de saison, vivez un mois de décembre chaleureux.
| Sa 06.12 | 15H – Contes de noël en musique |
| Sa 13.12 | 12H-17H – Festival de crêpes |
| Di 14.12 | 11H-17H – Maquillages enfants |
| Sa 20.12 | 13H-14H – Père-Noël 14H-17H – Balades à poney |
| Di 21.12 | Dès 9H – Brunchs de Noël au Café ou au Restaurant Le 1424 |
ATELIER DU MOMENT EN NOVEMBRE
Cake Pops d’hiver
Créez vos propres gourmandises hivernales !
Ours polaire, renne, bonhomme de neige ou étoile scintillante : chaque participant réalise et décore ses cake pops dans une ambiance douce et féérique.
Un atelier ludique et gourmand à partager en famille pour patienter jusqu’à Noël.
Prix : CHF 15.00 / personne
MENU DE LA SEMAINE
Le Café
SEMAINE DU 24 AU 28 NOVEMBRE
Lundi 24 novembre
Filet de sandre | beurre blanc | choucroute | pommes de terre au beurre
Mardi 25 novembre
Cordon bleu de porc | raclette et viande séchée | rigatoni | jus de poivrons
Mercredi 26 novembre
Suprême de poulet | sauce au porto | riz sauvage
Jeudi 27 novembre
Magret de canard | sauce à l'orange | gnocchi | légumes du Marché
Vendredi 28 novembre
Burger de bœuf | cheddar | coleslaw | pommes de terre grenailles
Provenances : Porc, bœuf : Suisse | Volaille : France | Poisson : Pays-Bas
Assiette du jour | CHF 16.00
Enfant | CHF 8.00, gratuit jusqu’à 6 ans
Grande salade composée | CHF 12.00
DU MERCREDI AU SAMEDI
La carte du midi
Tarte fine aux morilles et champignons frais, panais et truffe noire
Carpaccio de cerf, bolet et airelles, jus de viande citronné
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Gnocchi, pesto de pistache, tomate confite / Rouget grillé, beurre blanc pistache
Filet d'agneau, jus au romarin, mille-feuille de pdt au gruyère, légumes grillés
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Torche aux marrons, meringue et vanille
Tarte normande aux pommes, cannelle
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Provenances : Cerf : Suisse | Poissons et fruits de mer : France | Agneau : Suisse
Menu complet | CHF 45.00
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert | CHF 35.00
Plat | CHF 25.00
ACTIVITÉS
Visiter La Fabrique
Qu’il s’agisse d’une sortie en famille, entre amis ou collègues, partagez un joli moment dans notre bâtiment.
