Menu servi le ma 24.12 uniquement le midi (menu unique) | je 26 & ve 27.12 : le soir |
sa 28 & di 29.12 : le midi et le soir | Ma 31.12: le soir uniquement (menu unique).
RESTAURANT LE 1424
Le Menu des Fêtes
Tuile de tapioca | betterave | pois-chiche
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Bouchée à la reine de ris de veau et morilles |
émulsion au safran et à la bergamote
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Queue de homard et bisque crémée |
pomme Granny Smith | céleri | yuzu
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Finger chocolat noir | praliné aux noisettes
et à la truffe
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Mignardises du 1424
Menu | CHF 96.00
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Confectionnées dans notre atelier de pâtisserie, nos bûches de Noël se déclinent en 4 saveurs uniques: framboise-citronelle, citron-crème brûlée, vanille-noisette, chocolat noir-cacahuètes.
Disponible dans notre magasin du producteur et dans notre boutique en ligne. Choisissez votre bûche et indiquez la date de retrait en un clic !
EN DÉCEMBRE
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Participez à nos ateliers pâtisserie de décembre, où petits et grands pourront réaliser des créations festives ! Au programme : confection et décoration d’une maison en pain d’épices.
Que vous veniez seul ou en famille, partagez un moment chaleureux et créatif pour préparer vos fêtes avec douceur.
MENU DE LA SEMAINE
Le Café
SEMAINE DU 23 AU 27 DECEMBRE
Lundi 23 décembre
Risotto aux tomates, crevettes et julienne de légumes
Mardi 24 décembre
Rôti de dinde (halal), pommes frites, sauce aux champignons et légumes de saison
Mercredi 25 décembre
Joyeux Noël
Jeudi 26 décembre
Papet vaudois traditionnel
Vendredi 27 décembre
Burger de poulet, pommes de terre grenaille et sauce barbecue
Provenance :
Poulet, porc : Suisse | Dinde : Italie | Crevettes : Vietnam
Assiette du jour CHF 16.00
Enfant CHF 8.00, gratuit jusqu’à 6 ans
Grande salade composée CHF 12.00
LA CARTE DU MIDI
Le 1424
Du mercredi 18 au samedi 21 décembre
Gaspacho de petits pois, agrumes et menthe
Tartare de thon, sauce yuzu et noisettes torréfiées
–
Filet de canette, chou chinois et sauce au miel
Filet de flétan, purée de carottes au curcuma et riz blanc
–
Tourte à la frangipane
Tarte aux pommes caramélisées
Provenance :
Canette : France | Flétan : Norvège
Menu complet | CHF 45.00
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert | CHF 35.00
Plat | CHF 25.00
ACTIVITÉS
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Qu’il s’agisse d’une sortie en famille, entre amis ou collègues, partagez un joli moment dans notre bâtiment.